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Filetes de salmón con eneldo y salsa de mostaza y miel

(8 Personas, 8 Personas)

Un plato fresco y delicioso, de gusto urbano universal

Se prepara un filete de salmón grande (1/2 a 1 pieza de filete). Se marina el filete de salmón en una mezcla de hierbas de eneldo fresco y seco, cebollín picado, pimienta, ralladura y jugo de limón, sal gruesa y azúcar rubia. Luego se cocina al horno y finalmente se sirve acompañado de una salsa de mostaza y miel (más ensalada hojas verdes).